Măcin - Condimente Întregi
Macisul, îl adorăm și a devenit condimentul nostru emblematic din Muziris. Macisul (mace în engleză) este învelișul roșu al nucșoarei, așa că au arome foarte asemănătoare. Cu toate acestea, macisul este mult mai delicat și fin la gust, aducând note de pin și dulceață. Se folosește în cantități mici, fie tocat fin, fie infuzat direct în preparatele dumneavoastră.
Origine: Insulele Banda, Indonezia
Calitate: flori, Special, Roșu-Portocaliu